Cómo Preparar Pasta de Sardina - Guía Paso a Paso

La pasta de sardina es un plato delicioso y salado perfecto para los amantes del marisco. Esta receta combina el rico y sabroso sabor de las sardinas con la reconfortante y satisfactoria textura de la pasta, creando una comida fácil de preparar y llena de sabor.

Con la combinación de sardinas enlatadas, pasta y algunos ingredientes simples, este plato no solo es sencillo de preparar, sino también económico. Es una excelente opción para una comida rápida y económica para las noches ocu...

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Ingredientes

  • 8 onzas de pasta fettuccine seca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 limón mediano, exprimido
  • 1 lata (3,75 onzas) de sardinas en salsa de tomate
  • ¼ de taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Cocine los fettuccine a ebullición hasta que estén casi tiernos, aproximadamente 8 minutos.
  • Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Vierta las sardinas y la salsa de tomate, revuelva para combinar y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo y manténgalo a fuego lento.
  • Escurra la pasta, agréguela a la salsa y revuelva para combinar. Tapar, apagar el fuego y dejar reposar 3 minutos. Exprima el limón por encima y divídalo en cuatro platos para servir. Adorne con parmesano y hojuelas de pimiento rojo.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 192 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 158 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 295 mg