Cómo Preparar Pasta De Salchicha - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida sustanciosa y deliciosa que sea rápida y fácil de preparar, entonces esta receta de pasta con salchicha es perfecta para ti. Este plato está lleno de sabor y seguramente satisfará tus antojos de una comida reconfortante y saciante. Con sólo unos pocos ingredientes simples y una preparación mínima, podrás tener una cena satisfactoria en la mesa en poco tiempo.

La estrella de esta receta es la salchicha jugosa y sabrosa, que agrega un elemento rico y carnoso al plat...

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Ingredientes

  • ¾ de libra de pasta cruda
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de salchicha italiana picante
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes ajo picado
  • 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos; escurrir y reservar.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos. Agrega la cebolla y el ajo a la sartén; cocine y revuelva durante 2 minutos. Agregue el caldo, los tomates y la albahaca.
  • Cocine a fuego medio hasta que el líquido se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Agrega las espinacas picadas; tape la sartén, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las espinacas estén tiernas.
  • Añade la pasta a la sartén y mezcla hasta que esté bien combinada. Espolvorea con queso parmesano; servir caliente.
  • Nutrición

    423 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 1077 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 475 mg