Cómo Preparar Pasta de pollo con tomate y espinacas en una sartén - Guía Paso a Paso

La pasta de pollo con tomate y espinacas en una sartén es una comida rápida y fácil, perfecta para una cena ajetreada entre semana. Esta receta es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria sin pasar horas en la cocina. Con una sola sartén, puedes crear un plato sabroso que encantará a toda la familia.

Esta receta está elaborada con ingredientes sencillos y saludables, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier ocasión. La combinación de ...

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Ingredientes

  • 10 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • ¼ de taza de vino tinto
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con albahaca, ajo y orégano, sin escurrir
  • 1 taza de caldo de pollo Swanson®
  • 4 onzas de pasta penne cruda
  • ¾ taza de agua
  • 4 tazas de espinacas tiernas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2

  • Sazona el pollo como desees. Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que esté bien dorado, revolviendo con frecuencia. Retire el pollo de la sartén.
  • Agregue la cebolla a la sartén y cocine hasta que esté tierna y crujiente, revolviendo ocasionalmente. Agregue el vino y caliente hasta que hierva, revolviendo para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén.
  • Agregue los tomates, el caldo de pollo Swanson, el penne y el agua; calentar hasta que hierva. Reduce el fuego a medio. Cocine durante 10 minutos o hasta que el penne esté tierno, revolviendo ocasionalmente. Devuelve el pollo a la sartén. Cocine por 2 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Agregue las espinacas y cocine durante 1 minuto o hasta que se ablanden.
  • Nutrición

    525 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 1531 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Proteínas: 45g
    • Potasio: 1312mg