Cómo Preparar Pasta De Pera Y Gorgonzola - Guía Paso a Paso

La pasta con peras y gorgonzola es un plato delicioso e indulgente que combina los sabores únicos del cremoso queso gorgonzola con peras dulces y jugosas. Este rico y satisfactorio plato de pasta es perfecto para una cena acogedora en casa o para entretener a los invitados. La combinación de gorgonzola picante, peras dulces y pasta salada crea un perfil de sabor reconfortante y sofisticado.

Este plato es sencillo de preparar y puede estar listo en menos de 30 minutos, lo que lo convie...

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Ingredientes

  • 9 onzas de pasta penne
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de queso gorgonzola desmenuzado
  • ½ taza crema batida espesa
  • 1 pera grande, pelada y cortada en cubos
  • ½ taza de nueces tostadas picadas
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine el penne en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos; drenar.
  • Regrese la pasta escurrida a la olla; agregue la mantequilla, el queso parmesano y el queso gorgonzola a la pasta y colóquela a fuego medio; cocina hasta que el queso esté completamente derretido. Vierta la crema en la mezcla de pasta; remover. Retirar del fuego e incorporar la pera. Cubra con nueces. Sazone con pimienta y sirva.
  • Nutrición

    1828 cal.

    • Grasa total: 69 g
    • Grasa saturada: 29 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 712 mg
    • Carbohidratos totales: 237 g
    • Fibra dietética: 28g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 74g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 389 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 333 mg