Cómo Preparar Pasta De Pajarita Con Salsa De Tomate Y Atún - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta sencilla y deliciosa para cenar entre semana? No busques más que pasta de pajarita con salsa de tomate y atún. Este plato abundante y saciante es perfecto para cuando quieres algo rápido y fácil, pero lleno de sabor y nutrición.

La combinación de tierna pasta con pajarita y sabrosa salsa de tomate y atún es una combinación perfecta. La textura y forma únicas de la pasta son perfectas para retener la salsa rica y robusta, creando un bocado delicioso con cada bocado.

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta farfalle (pajarita)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de pan rallado integral
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles enlatados
  • 1 lata (5 onzas) atún, escurrido
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • ¾ taza de queso parmesano rallado, dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada a fuego alto. Agregue la pasta y hierva hasta que esté bien cocida, pero aún firme al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurrir bien.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Tostar el pan rallado en aceite, aproximadamente 2 minutos. Condimentar con sal y pimienta; agregue la ralladura de limón. Retire el pan rallado sazonado de la sartén y escúrralo sobre toallas de papel.
  • Vuelve a colocar la sartén a fuego medio. Agrega los frijoles y haz puré. Agrega el atún, la salsa de tomate y 1/4 taza de queso parmesano. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 10 a 15 minutos.
  • Mezcle la salsa con la pasta preparada; colóquelo en una fuente para hornear preparada. Cubra con el pan rallado tostado y la 1/2 taza restante de queso parmesano. Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    345 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 1472 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 128 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 376 mg