Cómo Preparar Pasta De Limón Con Salmón - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a nuestra deliciosa y refrescante receta de Pasta al Limón con Salmón! Este plato es perfecto para una comida ligera y satisfactoria, con el sabroso sabor del limón que complementa el rico y tierno salmón. Ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o algo especial para impresionar a sus invitados, esta receta seguramente lo complacerá.

Nuestra Pasta al Limón con Salmón es una deliciosa combinación de sabores y texturas. La salsa de limón brillante y picante...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta penne
  • 3 cucharadas de mantequilla salada, divididas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 cebolla amarilla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados o más al gusto
  • 1 libra de salmón cocido, desmenuzado
  • 1 limón grande, rallado y exprimido
  • ½ taza de perejil italiano fresco picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos.
  • Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla a la mezcla de mantequilla derretida y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Agregue el salmón y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos.
  • Escurre la pasta y agrégala a la sartén. Agregue el perejil y la ralladura de limón. Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta. Agregue el aceite y la mantequilla restantes y mezcle hasta que quede brillante.
  • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 39 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 192 mg