1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pasta cremosa instantánea con muslos de pollo y champiñones - Guía Paso a Paso

¿Buscas una idea para una cena rápida y deliciosa? No busque más, esta pasta cremosa instantánea con muslos de pollo y champiñones. Esta receta es perfecta para las noches ocupadas cuando necesitas tener una comida abundante en la mesa rápidamente. Con la ayuda de Instant Pot, puedes tener un plato de pasta cremoso y reconfortante listo para servir en poco tiempo.

Esta receta combina tiernos muslos de pollo con abundantes champiñones y pasta cremosa para un plato que seguramente será ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos pequeños
  • 1 paquete (16 onzas) de champiñones baby bella rebanados
  • 4 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 paquete (12 onzas) de pasta de linguini cruda, partido por la mitad
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, en cubos
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ½ taza de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Seleccione la función Saltear en una olla a presión eléctrica multifuncional (como una Instant Pot). Derrita la mantequilla en la olla. Agregue el pollo, los champiñones, el ajo picado, el romero y el tomillo a la olla y saltee hasta que el pollo comience a dorarse y los champiñones comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Presione Cancelar para finalizar la función Saltear, retire el pollo y los champiñones con una espumadera y reserve.
  • Agregue el caldo de pollo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la olla y revuelva con una cuchara de madera o plástico, raspando el fondo de la olla para soltar los trozos dorados. Agregue los linguini a la olla, asegurándose de que todos los fideos estén sumergidos en el líquido, pero no revuelva.
  • Regrese el pollo y los champiñones a la olla, colocándolos encima de los fideos sin revolver. Coloque los cubos de queso crema sobre la parte superior del pollo y no revuelva. Cierre y bloquee la tapa, asegurándose de que el interruptor de liberación de presión/vapor esté en la posición Sellado.
  • Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; Configure el cronómetro en 6 minutos para los fideos al dente y agregue 1 minuto si desea fideos más suaves. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Agregue el queso parmesano, la crema espesa y el perejil a la olla, revolviendo hasta que el queso crema y el queso parmesano se hayan mezclado completamente con la salsa para pasta y los fideos que estaban pegados se hayan roto. Deje reposar la pasta en la olla, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, de 3 a 5 minutos, antes de servir.

    • Nutrición

    646 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 154 mg
    • Sodio: 1062 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 168 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 740 mg

    Categorías

    Recetas de pasta
    Recetas de pollo
    Recetas cremosas
    Recetas de champiñones
    Recetas de olla instantánea