Cómo Preparar Pasta Cremosa De Camarones Primavera - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato de pasta delicioso y satisfactorio que sea perfecto para cualquier ocasión? ¡No busques más que nuestra receta de Pasta Primavera Cremosa con Camarones! Este delicioso platillo combina la riqueza de una salsa cremosa con los sabores frescos y coloridos de las verduras de primavera, creando una comida que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Con camarones suculentos, pimientos morrones vibrantes, espárragos tiernos y tomates cherry dulces, esta pasta primaver...

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Ingredientes

  • ½ paquete (8 onzas) de espaguetis
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • ⅓ taza de champiñones frescos rebanados
  • ¼ taza de pimiento rojo picado
  • 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 1 chorrito de vino blanco (Opcional)
  • 1 pizca de orégano seco (opcional)
  • ½ taza de crema espesa o al gusto
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de todo- harina propósito (Opcional)
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de queso parmesano recién rallado, o al gusto (Opcional)
  • 1 cucharada albahaca fresca picada o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos. Drenar.
  • Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves y traslúcidas, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agrega los champiñones y el pimiento morrón; cocine hasta que el pimiento se ablande y los champiñones estén ligeramente dorados, de 3 a 5 minutos. Agrega los camarones, el vino blanco y el orégano. Cocine hasta que los camarones estén casi cocidos y adquieran un color rosado, de 3 a 5 minutos.
  • Añadir la nata y la mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, durante 8 minutos. Agregue los espaguetis cocidos, mezcle para combinar y apague el fuego. Si la salsa de crema queda demasiado líquida, espesar con harina. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con queso parmesano y albahaca.
  • Nutrición

    495 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 237 mg
    • Sodio: 333 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 333 mg