Cómo Preparar Pasta con verduras y frijoles - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y nutritiva que sea rápida y fácil de preparar, no busque más que Pasta with Greens N Beans. Esta receta abundante y satisfactoria es perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando quieres preparar algo reconfortante y saludable en caso de apuro. Repleto de las bondades de las verduras de hojas verdes, los frijoles ricos en proteínas y la sabrosa pasta, este plato seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar.

Lo que hace que esta re...

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Ingredientes

  • 8 onzas de pasta en espiral cruda
  • ½ libra de salchicha italiana a granel
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 manojo de escarola o espinacas, cortadas y picadas en trozos grandes
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles blancos o cannelini, enjuagados y escurridos
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ⅓ taza de queso parmesano o romano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
  • Mientras tanto, en una sartén grande, cocine la salchicha, la cebolla y el ajo hasta que la salchicha ya no esté rosada y la cebolla esté tierna; drenar. Agregue la escarola, los frijoles y el caldo. Cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 minutos o hasta que la escarola esté blanda y tierna. Escurrir la pasta; agregue a la mezcla de verduras. Espolvorea con queso.