Cómo Preparar Pasta con tomate y camarones - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de Pasta con Tomate y Camarones! Este plato es perfecto para esas noches en las que quieres cenar algo rápido y satisfactorio. La combinación de tomates jugosos, camarones regordetes y sabrosas hierbas y especias crean una comida verdaderamente deliciosa que hará que todos regresen por unos segundos.

Este plato de pasta es una excelente manera de incorporar mariscos a su dieta, y la adición de tomates agrega una explosión de frescura y acidez que r...

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Ingredientes

  • 12 onzas de espaguetis crudos
  • 1 ½ libras de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • ½ libra de champiñones frescos rebanados
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, saltee los camarones y el ajo en 1 cucharada de aceite hasta que los camarones se pongan rosados. Retirar y reservar.
  • En la misma sartén, saltee los champiñones y la cebolla en el aceite restante hasta que los champiñones estén ligeramente dorados. Agrega los tomates y la pasta de tomate. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Agrega los camarones, la albahaca, el azúcar, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine, descubierto, durante 5 a 10 minutos o hasta que esté completamente caliente. Escurrir los espaguetis; cubra con la mezcla de camarones.