Cómo Preparar Pasta con Salsa de Tomate Fresco - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas más satisfactorias que un plato de pasta sencillo pero delicioso. Y cuando se trata de sencillez y sabor, no hay nada mejor que una pasta con salsa de tomate fresco. Este clásico plato italiano es una celebración de los tomates maduros y jugosos de la temporada y es la manera perfecta de mostrar su dulzura y acidez naturales.

Lo que hace que este plato sea tan especial es su capacidad de capturar la esencia del verano en cada bocado. Ya sea que esté usando tomates trad...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta penne seca
  • 8 tomates Roma (ciruela), cortados en cubitos
  • ½ taza de aderezo italiano o al gusto
  • ¼ taza de albahaca fresca finamente picada
  • ¼ taza de cebolla morada picada
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, de 8 a 10 minutos.
  • Escurre la pasta y transfiérala a un tazón grande. Agrega los tomates, el aderezo italiano, la albahaca, la cebolla morada y el queso parmesano; revuelva hasta que esté bien cubierto.
  • Nutrición

    257 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 248 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 236 mg