Cómo Preparar Pasta con pollo y pajarita - Guía Paso a Paso

La pasta con pollo y pajarita es un plato abundante y delicioso, perfecto para una cena familiar o para entretener a los invitados. La combinación de pollo tierno y pasta al dente, todo bañado en una salsa cremosa, lo convierte en una comida reconfortante y satisfactoria. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar con tus verduras y hierbas favoritas, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier ocasión.

Cuando se trata de cocinar pasta con pollo y pajarita,...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 paquete (12 onzas) de pasta farfalle (pajarita)
  • 1 lata (14 onzas) de caldo de pollo
  • 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
  • 1 pimiento rojo mediano, en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo picados
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 envases (8 onzas) de queso crema de cebollino y cebolla
  • ¼ de taza de queso parmesano recién rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el pollo en una cacerola y agregue agua hasta cubrir. Hervir 20 minutos. Deje que se enfríe y luego corte la carne en tiras.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; drenar.
  • En una sartén grande a fuego medio-alto, combine el caldo de pollo, el pimiento rojo, el ajo, el brócoli, la sal y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, hasta que el brócoli esté tierno y crujiente. Agregue el queso crema hasta que quede suave. Incorpora el pollo y la pasta hasta que estén cubiertos uniformemente. Adorne con queso parmesano.
  • Nutrición

    894 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 184 mg
    • Sodio: 1722 mg
    • Carbohidratos totales: 76 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 47g
    • Vitamina C: 107 mg
    • Calcio: 271 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 987 mg

    Categorías

    Recetas de pollo