Cómo Preparar Pasta con pollo, espinacas y alcachofas de Kena - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato de pasta abundante y delicioso que sea perfecto para cualquier ocasión? ¡No busques más que la pasta de alcachofas, espinacas y pollo de Kena! Este plato sabroso y cremoso combina pollo tierno, espinacas frescas y corazones de alcachofa picantes con la combinación perfecta de especias y una salsa cremosa. Ya sea que esté cocinando para una cena entre semana o impresionando a los invitados en una cena, esta receta seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su co...

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Ingredientes

  • 6 pechugas de pollo
  • 1 caja (16 onzas) de pasta penne
  • 4 frascos (12 onzas) de salsa Alfredo
  • 1 frasco (12 onzas) en cuartos corazones de alcachofa marinados, escurridos
  • 1 caja (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL ®)
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 4 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 19 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque las pechugas de pollo en una olla grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición; cocine el pollo hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque al menos 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 15 minutos. Escurrir y enfriar hasta que sea fácil de manipular, aproximadamente 5 minutos; cortar en trozos más pequeños.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 9 minutos. Drenar.
  • Mezcle las rodajas de pollo, el penne, la salsa Alfredo, los corazones de alcachofa, las espinacas y los tomates cortados en cubitos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Condimentar con sal y pimienta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa esté burbujeante, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    665 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 1617 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 297 mg