Cómo Preparar Pasta con Kielbasa y Chucrut - Guía Paso a Paso

¿Se le antoja una comida sustanciosa y satisfactoria, fácil de preparar y llena de sabor? ¡No busques más, esta deliciosa receta de Pasta con Kielbasa y Chucrut! Este plato combina el sabroso y ahumado sabor de la kielbasa con el sabor picante del chucrut, todo mezclado con pasta tierna para una comida verdaderamente deliciosa. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente quieras una cena acogedora para dos, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu hog...

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Ingredientes

  • 12 onzas de pasta ziti seca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 libra de salchicha kielbasa, cortada en trozos de 1/2 pulgada
  • 12 onzas de chucrut, escurrido y enjuagado
  • 2 cucharadas de Dijon preparado mostaza estilo
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine la cebolla y el pimiento morrón en aceite, revolviendo frecuentemente, hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el ajo y la kielbasa y cocine hasta que la kielbasa comience a dorarse, aproximadamente 8 minutos. Agrega el chucrut, la mostaza y la cayena; cocine unos 4 minutos más. Agregue el vino y el perejil y caliente.
  • Mezcle el ziti con la mezcla de kielbasa y chucrut y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    541 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 1185 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 532 mg