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Cómo Preparar Pasta con jalapeño, ajo y tilapia - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida deliciosa y fácil de preparar que satisfaga tu paladar? No busque más, nuestra receta de pasta con jalapeño, ajo y tilapia. Este plato está lleno de sabor y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar. Con una combinación perfecta de jalapeño picante, ajo picante y tilapia tierna, este plato seguramente deleitará al público.

Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente sencilla de preparar. En tan solo unos sencillos pa...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de pasta penne
  • ⅓ taza de margarina derretida
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 (4 onzas) filetes de tilapia
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ taza de crema espesa
  • 2 ½ cucharadas de jugo de limón
  • 2 chiles jalapeños picados
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 paquete (5 onzas) de hojas tiernas de espinaca
  • 1 tomate roma (ciruela), picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el penne y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 11 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
  • Mientras se cocina la pasta, combine la margarina derretida y el ajo en un plato poco profundo. Coloca la harina en otro plato. Sumerja los filetes de tilapia en la mezcla de mantequilla con ajo y luego cúbralos inmediatamente con la harina. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el pescado en aceite hasta que esté dorado, volteándolo una vez, aproximadamente 5 minutos en total.
  • Vierta la crema, el jugo de limón y el resto de la mezcla de ajo y margarina en la sartén. Agregue los jalapeños, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el pimentón y el ajo en polvo. Llevar a fuego lento y dejar cocinar hasta que la salsa se haya reducido ligeramente y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor; unos 2 minutos. Mezcle las espinacas tiernas con la salsa y cocine hasta que se ablanden. Agrega el tomate picado y la pasta cocida.

    • Nutrición

    578 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 844 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 106 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 857 mg

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