Cómo Preparar Pasta Con Brócoli - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas reconfortantes y saciantes, la pasta es la opción preferida para muchas personas. Su versatilidad permite infinitas combinaciones de sabores e ingredientes, lo que lo convierte en un alimento básico en las cocinas de todo el mundo. Uno de los platos de pasta más queridos es la Pasta con brócoli, un plato italiano clásico que combina la calidez de la pasta con la frescura del brócoli.

La pasta con brócoli es un plato sencillo pero sabroso, perfecto para una c...

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Ingredientes

  • 4 onzas de pasta fettuccine seca
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 onza de salsa de tomate
  • ½ cucharadita ajo picado
  • ½ taza de floretes de brócoli
  • ¼ taza de champiñones frescos rebanados
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información

  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Cocine los fettuccini en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén "casi" cocidos. Escurrir y devolver los fideos a la olla.
  • Agrega la crema, la mantequilla o margarina, la salsa de tomate, el ajo y el brócoli a los fideos. Cocine a fuego lento hasta que los fideos estén cocidos. Agregue los champiñones en rodajas y retire del fuego. Espolvorea con queso parmesano y sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Nutrición

    749 cal.

    • Grasa total: 58 g
    • Grasa saturada: 36 g
    • Colesterol: 198 mg
    • Sodio: 288 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 162 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 353 mg