Cómo Preparar Pasta con aceitunas y queso feta - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato de pasta sencillo y sabroso para satisfacer tu hambre y hacerte sentir completamente satisfecho. Y cuando se trata de recetas de pasta fáciles pero deliciosas, es difícil superar la clásica combinación de aceitunas y queso feta. Este plato de inspiración mediterránea está repleto de sabores atrevidos y salados que seguramente tentarán tu paladar y te dejarán con ganas de más. Ya sea que esté organizando una cena o simplemente esté buscando una comida rápida y sabrosa...

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Ingredientes

  • 8 onzas de espaguetis integrales crudos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 8 onzas de champiñones crimini, rebanados
  • 2 calabacines pequeños, en rodajas
  • orégano seco al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 12 aceitunas negras, sin hueso y en rodajas
  • 1 onza de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los espaguetis y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y saltea el ajo 2 minutos. Incorpora los champiñones y el calabacín. Sazone con orégano, sal y pimienta. Agregue las aceitunas y cocine hasta que estén bien calientes. Coloque la pasta en la sartén, revuelva para cubrir y continúe cocinando durante unos 2 minutos. Cubra con queso feta para servir.
  • Nutrición

    274 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 242 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 235 mg