Cómo Preparar Pasta Cabello De Ángel Pollo - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una cena deliciosa y fácil entre semana, entonces esta receta de pollo con pasta con cabello de ángel es la elección perfecta. Con pollo tierno, tomates picantes y hierbas aromáticas, este plato seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Además, está listo en menos de 30 minutos, lo que lo convierte en una excelente opción para esas noches ocupadas en las que necesitas una comida rápida y satisfactoria.

Esta receta es una forma fantástica de tomar un des...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
  • 12 onzas de pasta cabello de ángel
  • 1 zanahoria, cortada en rodajas diagonales Rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • 1 paquete (10 onzas) de floretes de brócoli congelados, descongelados
  • 2 dientes de ajo picados
  • ⅔ taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el pollo y saltee durante 5 a 7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido (ya no esté rosado). Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 2 a 4 minutos, o hasta que esté al dente; escurrir y reservar.
  • Mientras se cocina la pasta, caliente la segunda cucharada de aceite a fuego medio en la misma sartén que usó para el pollo. Saltee las zanahorias durante unos 4 minutos, luego agregue el brócoli y el ajo y saltee durante otros 2 minutos. Finalmente, agregue el caldo, la albahaca y el queso y regrese el pollo a la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 4 minutos.
  • Coloque la pasta escurrida en un tazón grande para servir. Cubra con la mezcla de pollo y verduras y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    282 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 330 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 77 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 329 mg