Cómo Preparar Pasta Cabello de Ángel con Gorgonzola - Guía Paso a Paso

La pasta cabello de ángel con gorgonzola es un plato de pasta delicioso y sencillo, perfecto para una cena rápida y sencilla entre semana. Este plato presenta una delicada pasta de cabello de ángel cubierta con una salsa cremosa y picante de queso gorgonzola que dejará bailar tus papilas gustativas. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas en tu rotación de comidas.

Lo que realmente distingue a es...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ paquete (16 onzas) de pasta cabello de ángel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ½ cebolla grande, picada
  • ½ taza de crema espesa
  • 4 cucharadas de queso Gorgonzola desmenuzado
  • ¼ taza de nueces picadas
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Agregue la pasta de cabello de ángel, vuelva a hervir y cocine la pasta a fuego medio hasta que esté tierna pero firme al morder, de 4 a 5 minutos. Escurrir y mantener caliente.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande y se dore ligeramente, de 5 a 7 minutos. Reduzca el fuego a bajo. Vierta la crema espesa y mezcle bien. Agrega el queso gorgonzola; cocine y revuelva hasta que se derrita y la salsa espese, aproximadamente 5 minutos más. Agrega las nueces.
  • Vierta la salsa en la pasta cocida y revuelva bien para combinar. Servir caliente.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 524 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 89 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 196 mg