Cómo Preparar Pasta Alfredo Con Pollo Fácil - Guía Paso a Paso

No hay nada tan satisfactorio como un plato cremoso y delicioso de pasta con pollo Alfredo. Este plato clásico italiano es un favorito reconfortante que nunca deja de agradar. ¿Y la mejor parte? ¡Es increíblemente fácil de hacer en casa! Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes preparar una pasta Alfredo con pollo con calidad de restaurante que seguramente impresionará.

Perfecta para noches ocupadas u ocasiones especiales, esta receta fácil de pasta Alfredo...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de tortellini de queso refrigerados
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ libra de champiñones frescos en rodajas
  • 1 pizca de ajo en polvo o al gusto
  • 2 tazas de crema batida espesa
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los tortellini. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tortellini floten hacia la superficie y el relleno esté caliente, aproximadamente 5 minutos. Drenar.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la pechuga de pollo en aceite caliente hasta que ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 10 minutos. Alejar del calor.
  • Derrita la mantequilla en otra sartén a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones y el ajo en polvo hasta que los champiñones comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue la crema espesa a los champiñones y déjelos hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que espese un poco, aproximadamente 3 minutos. Agrega el queso parmesano, el perejil y la sal. Continúe cocinando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto.
  • Agrega los tortellini y el pollo a la salsa de crema de champiñones. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos.
  • Nutrición

    687 cal.

    • Grasa total: 47 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 201 mg
    • Sodio: 843 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 114 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 298 mg