Cómo Preparar Pasta Al Pesto De Salmón Ahumado - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato de pasta delicioso y satisfactorio, y cuando le agregas el lujoso sabor del salmón ahumado y el toque aromático del pesto, obtienes una combinación ganadora que seguramente impresionará. Esta receta de pasta con pesto de salmón ahumado es un plato sofisticado pero sencillo, perfecto para una cena especial en casa o para entretener a los invitados. Los sabores cremosos, sabrosos y ligeramente ahumados del salmón ahumado se complementan maravillosamente con las notas b...

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Ingredientes

  • 5 onzas de salmón ahumado, cortado en trozos pequeños
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • 2 tazas de champiñones frescos rebanados
  • ¾ taza de salsa pesto de albahaca preparada
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • ¼ de taza de agua
  • 8 onzas de espagueti

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos. Escurrir y reservar.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y los champiñones y cocine hasta que la cebolla esté transparente y los champiñones tiernos. Agrega el salmón ahumado, la salsa pesto, la pasta de tomate, la albahaca fresca y el agua; cocine suavemente hasta lograr la consistencia deseada, de 5 a 10 minutos.
  • Sirve la salsa pesto de salmón sobre los fideos.
  • Nutrición

    571 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 738 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 361 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 603 mg