Cómo Preparar Pargo rojo al horno con ajo, lima y cilantro - Guía Paso a Paso
El pargo rojo es un pescado popular y versátil amado por su sabor suave y ligeramente dulce y su textura firme y escamosa. Si eres un conocedor de mariscos o simplemente buscas agregar más pescado a tu dieta, ¡debes probar esta receta de pargo rojo al horno con ajo, lima y cilantro!
El pargo rojo no solo es delicioso, sino que también es una opción muy nutritiva para tus comidas. Es rico en proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales esenciales. Además, es bajo en ...
Ingredientes
- spray para cocinar
- 2 libras de filetes de pargo rojo con piel
- 2 dientes de ajo fresco, picados
- 1 pizca de sal de ajo o al gusto
- 1 pizca de chile rojo molido o al gusto
- ½ taza de cilantro fresco picado
- 1 lima
- 2 cucharadas de mantequilla
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo adicional: 30 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Porciones: 6
- Rendimiento : 4 porciones
Nutrición
189 cal.
- Grasa total: 6 g
- Grasa saturada: 3 g
- Colesterol: 66 mg
- Sodio: 152 mg
- Carbohidratos totales: 1 g
- Fibra dietética: 0g
- Azúcares totales: 0g
- Proteínas: 31g
- Vitamina C: 4 mg
- Calcio: 53 mg
- Hierro: 0 mg
- Potasio : 645 mg