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Cómo Preparar Para morirse por el helado de doble chocolate y mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Deleite sus papilas gustativas con el mejor regalo de verano con esta deliciosa receta de helado de mantequilla de maní y chocolate doble To Die For. Este postre rico y cremoso es una combinación celestial de chocolate suave, mantequilla de maní aterciopelada y trozos de chocolate amargo. Perfecto para cualquier amante del chocolate y la mantequilla de maní, este helado casero seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

No hay nada como la satisfacción de crear tu propio he...

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Ingredientes

  • 2 tazas de leche entera
  • 1 taza de crema batida espesa
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • ¾ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de mantequilla de maní o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 5 tazas

  • Mezcle la leche entera, la crema espesa, el azúcar y el cacao en polvo en una cacerola a fuego lento; cocine, revolviendo, hasta que el azúcar y el cacao en polvo se hayan disuelto, aproximadamente 5 minutos.
  • Batir las yemas de huevo en un bol con una batidora eléctrica hasta que estén espesas y de color amarillo pálido, aproximadamente 4 minutos. Agrega aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de cacao a las yemas de huevo, batiendo constantemente.
  • Vierta la mezcla de yemas de huevo en la mezcla de cacao; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara de madera, aproximadamente 5 minutos. Vierta la mezcla de cacao en un bol.
  • Coloca las chispas de chocolate en un recipiente grande apto para microondas; Caliente en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que esté tibio, revolviendo hasta que las chispas de chocolate se derritan. Agrega las chispas de chocolate y el extracto de vainilla a la mezcla de cacao hasta que se combinen; Refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 2 horas.
  • Congele la mezcla de chocolate en una máquina para hacer helados según las instrucciones del fabricante. Vierta cucharadas de mantequilla de maní en el helado; Con un cuchillo, doble la mantequilla de maní sobre el helado para formar tiras de mantequilla de maní.

    • Nutrición

    356 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 119 mg
    • Sodio: 123 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 333 mg

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