Cómo Preparar Paquetes de verduras asiáticas - Guía Paso a Paso

La cocina asiática siempre ha sido conocida por sus sabores intensos y diversos, y el uso de verduras frescas y coloridas es un elemento básico en muchos platos asiáticos. Una forma de incorporar estas vibrantes verduras a una comida deliciosa y saludable es preparando paquetes de verduras asiáticas. Esta receta no sólo es fácil de preparar, sino que también te permite personalizar los ingredientes para adaptarlos a tus preferencias personales de gusto.

Estos paquetes de verduras son ...

Leer más

Ingredientes

  • 2 hojas (18x15 pulgadas cada una) de papel de aluminio resistente Reynolds Wrap®
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de arroz vinagre
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 4 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 6 onzas de guisantes
  • 8 onzas de botón blanco champiñones en rodajas
  • 4 cebolletas (cebollas verdes) en rodajas finas
  • 1 trozo (1 pulgada) de jengibre fresco, pelado y picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharaditas de semillas de sésamo

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F. Mezcle la mantequilla derretida, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar morena en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Mezcle los ingredientes restantes en un tazón grande. Coloque la mitad de la mezcla de verduras en el centro de la hoja de papel de aluminio. Vierta la mitad de la mezcla de mantequilla sobre las verduras.
  • Levante los lados del papel de aluminio resistente Reynolds Wrap® sobre las verduras; doblar hacia abajo dos veces. Doble ambos extremos del papel de aluminio para sellar el paquete, dejando espacio para que circule el calor en el interior. Repita para hacer el segundo paquete. Coloque los paquetes en una bandeja para hornear con lados de 1 pulgada.
  • Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que las verduras estén crujientes. Abra los paquetes con cuidado cortando los pliegues superiores con un cuchillo afilado, permitiendo que escape el vapor. Revuelva para cubrir uniformemente.
  • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 544 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 553 mg