Cómo Preparar Paquetes de judías verdes - Guía Paso a Paso

Los paquetes de judías verdes son una guarnición deliciosa y visualmente impresionante, perfecta para cualquier reunión especial o comida festiva. Estos paquetes están hechos con judías verdes frescas, envueltas en tocino crujiente y glaseadas con un glaseado balsámico dulce y picante. Cada bocado de estos paquetes es una combinación perfecta de judías verdes crujientes, tocino sabroso y glaseado dulce y picante que hará que tus invitados vuelvan por más.

Los paquetes de judías verdes...

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Ingredientes

  • 10 rebanadas de tocino
  • 1 libra de judías verdes frescas
  • 1 cubito de caldo de res
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de soja salsa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 20

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que esté parcialmente cocido. Escurrir, cortar cada trozo por la mitad y reservar.
  • Pon a hervir agua en una olla grande. Coloque las judías verdes sobre una rejilla o una canasta vaporera especial sobre el agua hirviendo. Cubrir con una tapa para que no se escape el vapor. Cocine al vapor durante unos minutos hasta que las judías verdes estén cocidas. Reserva las judías verdes. Reserva unas 2 tazas de agua y disuelve en ella el cubo de caldo.
  • Coge un manojo de judías verdes (4 o 5) y envuélvelas con un trozo de tocino. Asegúrelo con un palillo si es necesario. Coloque los manojos en una fuente para hornear poco profunda.
  • En una cacerola a fuego medio, combine el caldo reservado con la salsa inglesa, la salsa de soja, la mantequilla, el azúcar moreno y el ajo en polvo. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
  • Vierta la salsa sobre los manojos y hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 20 minutos o hasta que el tocino esté cocido.
  • Nutrición

    90 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 279 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 90 mg