Cómo Preparar Paprikash instantáneo de pollo con fideos de huevo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una cena reconfortante y deliciosa que sea fácil de preparar? ¡No busques más, esta receta instantánea de pimentón de pollo con fideos de huevo! Este plato clásico húngaro es rico y sabroso, y Instant Pot hace que sea muy fácil de preparar. Si eres fanático de la comida reconfortante o simplemente buscas una nueva receta para probar, este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en tu rotación de recetas.

El pollo Paprikash, también conocido como Papriká...

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Ingredientes

  • 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada en cubitos
  • 2 dientes de ajo grandes, picados
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel
  • 1 paquete (12 onzas) de fideos anchos de huevo
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 ½ cucharadas de agua , o según sea necesario
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 2 cucharadas de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8

  • Seque el pollo con palmaditas; Condimentar con sal y pimienta.
  • Encienda una olla a presión multifuncional como Instant Pot. Seleccione la función Saltear. Calentar aceite de oliva. Agregue el pollo en 2 tandas y cocine hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por lado. Retirar de la olla y reservar.
  • Agrega la cebolla y el ajo a la olla. Saltee, revolviendo frecuentemente, hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de pollo, el pimentón, la sal, la pimienta y la hoja de laurel. Mezclar con una cuchara de madera. Regrese el pollo a la olla.
  • Cierre y bloquee la tapa. Coloque la válvula de liberación de vapor en la posición de sellado y presione Manual y alta presión. Configure el cronómetro en 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Agrega los fideos de huevo. Cierre y bloquee la tapa; seleccione Alta presión y configure el temporizador en 3 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión inmediatamente de forma manual, aproximadamente 5 minutos. Seleccione la función Saltear. Mezcla la maicena con agua en un bol y vierte en la olla. Agregue la crema espesa y la crema agria. Mezclar bien y apagar el fuego.
  • Nutrición

    518 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 559 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 335 mg