Cómo Preparar Papas fritas para freidora de aire - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los snacks crujientes y salados? Si es así, entonces esta receta de papas fritas Air Fryer es ideal para ti. Estas patatas fritas caseras son crujientes, sabrosas y mucho más saludables que las alternativas compradas en la tienda. Además, son increíblemente fáciles de hacer y sólo requieren unos pocos ingredientes sencillos. Ya sea que estés organizando una fiesta, te apetezca un refrigerio nocturno o simplemente busques mejorar tu sándwich a la hora del almuerzo, estas papa...

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Ingredientes

  • 1 papa russet grande, pelada
  • spray para cocinar
  • 1 cucharadita de sal cheddar ahumada (como Bitterman)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Coloque una mandolina en el nivel más fino y corte con cuidado la papa en rodajas finas.
  • Añade las patatas cortadas en rodajas a un recipiente con agua y déjalas en remojo durante 15 minutos. Vierta el agua, cubra las patatas con agua fresca y déjelas en remojo durante 15 minutos más.
  • Mientras tanto, precaliente la freidora a 400 grados F (200 grados C) durante 10 minutos. Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol.
  • Retira las patatas del agua y sécalas bien. Espolvoree con sal cheddar ahumada y transfiérala a la canasta de la freidora, asegurándose de no abarrotarla. Rocíe las patatas con aceite en aerosol.
  • Fríe las patatas al aire durante 8 minutos. Abra la freidora y agite las patatas. Cocine hasta que las patatas estén doradas, unos 7 minutos más. Verifique que no se cocinen más rápido y comiencen a quemarse.
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 581 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 1 g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 18mg
    • Calcio: 12mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 389 mg