Cómo Preparar Papas fritas griegas cargadas con freidora de aire - Guía Paso a Paso

¿Busca una versión sabrosa y única de las patatas fritas tradicionales? ¡No busques más que estas papas fritas griegas cargadas con Air Fryer! Este platillo irresistible combina la clásica textura crujiente de las papas fritas con los sabores atrevidos y sabrosos de la cocina griega. Ya sea que esté buscando un refrigerio delicioso, un aperitivo que agrade a la multitud o una guarnición deliciosa, estas papas fritas griegas cargadas seguramente lo impresionarán.

Con la ayuda de una fre...

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Ingredientes

  • ½ pepino inglés, rallado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ envase (16 onzas) de yogur griego (como Fage®)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de eneldo liofilizado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • ½ paquete (4 onzas) desmenuzado queso feta
  • 4 patatas russet medianas, peladas y cortadas en patatas fritas
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de condimento griego (como Cavender's®)
  • spray para cocinar
  • 1 cebolla morada pequeña, cortada en tiras finas
  • ¼ de taza de aceitunas Kalamata en rodajas
  • 12 tomates uva, cortados por la mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Coloque el pepino rallado en un colador y espolvoree con sal. Dejar escurrir durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, prepare el resto del tzatziki agregando yogur, jugo de limón, eneldo, ajo, vinagre y queso feta en un tazón pequeño. Revuelva hasta que esté uniformemente combinado. Agregue el pepino rallado y reserve hasta que esté listo para usar.
  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Combine las papas fritas, el aceite de oliva y el condimento griego en un tazón grande y revuelva hasta que se combinen uniformemente. Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol antiadherente. Agrega la mitad de las papas fritas a la canasta.
  • Freír al aire durante 10 minutos. Voltee hasta que se cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos más. Repita con las papas fritas restantes.
  • Divida las papas fritas en 4 platos para servir. Rocíe la salsa de pepino sobre las papas fritas. Adorne cada plato con tiras de cebolla morada, aceitunas Kalamata y tomates uva.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 880 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 56 mg
    • Calcio: 121 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1136 mg