Cómo Preparar Papas fritas estilo animal - Guía Paso a Paso

Las patatas fritas estilo animal son una delicia deliciosa e indulgente que se originó en la popular cadena de hamburguesas de la costa oeste, In-N-Out Burger. Estas papas fritas están cargadas de aderezos salados y dulces, creando una deliciosa explosión de sabor en cada bocado. Son el refrigerio o guarnición perfecto para cualquier ocasión y son los favoritos tanto entre los amantes de la comida como entre los entusiastas de la comida rápida.

Lo que distingue a las papas fritas esti...

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Ingredientes

  • ½ taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de salsa de pepinillos dulces
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de destilada vinagre blanco
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 4 ½ tazas de cebolla amarilla picada
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 4 cucharadas de agua, divididas
  • 1 paquete (28 onzas) de papas fritas congeladas
  • 4 rebanadas de queso americano

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 4

  • Prepare la pasta para untar: mezcle la mayonesa, el ketchup, la salsa picante, el azúcar y el vinagre en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Tapar y reservar hasta servir.
  • Prepare las cebollas asadas: Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y la sal; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y se doren, aproximadamente 20 minutos. Cuando la sartén comience a secarse, agregue 1 cucharada de agua. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, agregando más agua, 1 cucharada a la vez, según sea necesario, hasta que las cebollas estén muy suaves, profundamente doradas y confitadas, de 10 a 15 minutos más (es posible que no necesite usar toda el agua). Cubra y reserve para mantener el calor.
  • Prepara las patatas fritas según las instrucciones del paquete.
  • Divida las papas fritas en partes iguales entre 4 platos; cubra inmediatamente con 1 rebanada de queso, 3 cucharadas de cebollas asadas y 3 cucharadas de crema para untar.
  • Nutrición

    776 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 1904 mg
    • Carbohidratos totales: 75 g
    • Fibra dietética: 7 g
    • Proteínas: 13 g
    • Potasio: 1172 mg