Cómo Preparar Papas fritas de taro con costra de coco - Guía Paso a Paso

¿Te encantan las patatas fritas pero quieres probar algo diferente? ¡No busques más que estas deliciosas papas fritas de taro con costra de coco! El taro es un tubérculo con almidón que tiene un sabor suave a nuez y un sabor ligeramente dulce, lo que lo convierte en la base perfecta para estas crujientes y sabrosas papas fritas.

Recubiertas con una crujiente corteza de coco, estas patatas fritas de taro son un toque tropical a un clásico favorito. El coco añade un toque de dulzura y un...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de leche de coco
  • 1 cucharada de aceite de coco derretido
  • 1 pizca de sal del Himalaya
  • 1 raíz de taro grande, pelada y cortada en tiras finas
  • 1 cucharada de hojuelas de coco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcla la leche de coco, el aceite de coco y la sal en un bol. Agregue la raíz de taro y revuelva hasta que esté cubierta.
  • Coloque la raíz de taro recubierta en una bandeja para hornear. Espolvorea con hojuelas de coco; mezclar bien con las manos.
  • Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos; voltea y continúa horneando hasta que el coco esté dorado y crujiente, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    112 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Sodio: 28 mg
    • Carbohidratos Totales: 2g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 9mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 187 mg