Cómo Preparar Papas fritas de plátano verde - Guía Paso a Paso

Las patatas fritas con plátano verde son una versión sabrosa y única de las clásicas patatas fritas. Utilizando plátanos verdes verdes, esta receta ofrece una versión diferente de las tradicionales patatas fritas y, al mismo tiempo, proporciona un refrigerio o guarnición saludable y satisfactorio.

Los plátanos verdes son una buena fuente de almidón resistente, que puede ayudar a mejorar la digestión, regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad. Ademá...

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Ingredientes

  • 5 plátanos pequeños verdes (verdes)
  • 1 litro de aceite para freír, o según sea necesario
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Pele los plátanos con un cuchillo, ya que no están maduros y no se pelarán como un plátano amarillo. Cortar en gajos o tiras largas y delgadas para hacer papas fritas.
  • Calienta el aceite en una sartén profunda y pesada a fuego medio-alto. Si tiene una freidora, caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C). Coloque los plátanos fritos en el aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, de 5 a 7 minutos. Retirar del aceite y escurrir sobre toallas de papel. Retire el exceso de aceite y sazone con sal. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 26 mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 0 mg