Cómo Preparar Papas fritas de ñame morado fritas al aire con salsa Sriracha de crema agria - Guía Paso a Paso

¿Busca un toque único y sabroso a las patatas fritas tradicionales? No busque más, nuestra receta de papas fritas de ñame morado fritas al aire con salsa Sriracha de crema agria. Estas vibrantes y sabrosas papas fritas son fáciles de preparar y perfectas para acompañar cualquier comida. Ya sea que esté buscando un aperitivo divertido y colorido, una guarnición sabrosa o un refrigerio satisfactorio, estas papas fritas con ñame morado fritas al aire seguramente lo impresionarán.

Estas p...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ libras de ube (ñame morado), pelado y cortado en papas fritas de 1/4 de pulgada de grosor
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal con sabor a sriracha
  • ⅓ taza de crema agria
  • 2 cucharaditas de salsa sriracha o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 21 minutos
  • Tiempo total: 36 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente una freidora a 320 grados F (160 grados C).
  • Coloque las papas fritas en un tazón. Agrega el aceite de oliva y la sal con sabor a sriracha; revuelva para cubrir uniformemente. Vierta en la canasta de la freidora.
  • Cocine en la freidora precalentada durante 16 minutos. Aumente el fuego a 400 grados F (200 grados C). Agite la canasta y cocine por 5 minutos más.
  • Mezcle la crema agria y la salsa sriracha en un bol. Sirva junto con papas fritas con ñame.
  • Nutrición

    242 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 719 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 1263 mg