Cómo Preparar Papas fritas de la vieja bahía - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante y satisfactorio en un plato de papas fritas perfectamente crujientes y sazonadas. Ya sea que las disfrute como guarnición con una jugosa hamburguesa o como refrigerio nocturno, las papas fritas son un alimento básico muy apreciado en muchos hogares. Y si eres fanático de los sabores atrevidos y picantes, entonces te encantará esta receta de papas fritas Old Bay.

El condimento Old Bay es una mezcla clásica de especias proveniente de la costa este, particularm...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (16 onzas) de papas fritas congeladas cortadas arrugadas
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de condimento para mariscos (como Old Bay®), o más al gusto
  • ¼ de taza de leche
  • ½ cucharadita de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • 8 onzas de queso americano blanco (como Kraft® Deluxe), cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Mezcle las papas fritas y el aceite en un tazón grande. Agregue 2 cucharadas de condimento para mariscos y revuelva para cubrir. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente, de 35 a 45 minutos.
  • Mientras se hornean las papas fritas, prepare la salsa de queso combinando leche y condimentos de mariscos en una cacerola de fondo grueso a fuego lento. Agregue queso cuando la leche comience a vaporizar y comiencen a formarse pequeñas burbujas alrededor de los bordes. Revuelva suave y frecuentemente hasta que todo el queso se derrita. Sirva inmediatamente como acompañamiento con papas fritas calientes.
  • Nutrición

    431 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 1653 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 234 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 706 mg