Cómo Preparar Papas fritas de calabaza más saludables - Guía Paso a Paso

¿Busca una alternativa saludable y deliciosa a las patatas fritas normales? Estas papas fritas de calabaza más saludables son justo lo que necesitas. Ya sea que esté buscando una guarnición sabrosa o un refrigerio ligero, estas papas fritas son una excelente manera de satisfacer sus antojos sin dejar de ser nutritivas.

La calabaza es una verdura versátil y nutritiva repleta de vitaminas, minerales y fibra. Es bajo en calorías y alto en antioxidantes, lo que lo convierte en una excelen...

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Ingredientes

  • aceite de oliva en aerosol para cocinar (como PAM®)
  • 1 calabaza pequeña, pelada, sin semillas y cortada en tiras tipo papa frita
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Prepare una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • Rocíe los trozos de calabaza con aceite en aerosol para cubrirlos; transferir a un tazón. Sazone la calabaza con perejil, sal kosher y pimienta negra; revuelva para cubrir y colóquelo en una bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado durante 15 minutos, voltee con una espátula y continúe horneando hasta que esté suave en el centro, unos 15 minutos más.
  • Nutrición

    152 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 1382 mg
    • Carbohidratos Totales: 40g
    • Fibra Dietética: 11g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 160 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 1081 mg