Cómo Preparar "Papas fritas" crujientes de nabo - Guía Paso a Paso

Los nabos son una verdura versátil que a menudo se pasa por alto y que puede transformarse en un refrigerio o guarnición delicioso y satisfactorio. Una de las mejores maneras de disfrutar los nabos es convirtiéndolos en "papas fritas" crujientes que recuerdan a las tradicionales papas fritas pero con un toque único y sabroso.

Esta receta de "Papas fritas" crujientes de nabo es la manera perfecta de introducir los nabos en tu dieta y agregar variedad a tus comidas. Estas patatas fritas...

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Ingredientes

  • 3 libras de nabos
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con un trozo de papel de aluminio y engrase ligeramente.
  • Pele los nabos y córtelos en palitos del tamaño de patatas fritas, de aproximadamente 1/3 de pulgada por 4 pulgadas. Colóquelo en un tazón grande y mezcle con aceite vegetal para cubrir.
  • Combine el parmesano, la sal de ajo, el pimentón y la cebolla en polvo en una bolsa de plástico con cierre; agite hasta que esté bien mezclado.
  • Coloque los nabos en la bolsa y agítelos hasta que estén cubiertos uniformemente con las especias.
  • Extiéndalo sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el exterior esté crujiente y el interior tierno, aproximadamente 20 minutos. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    83 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 405 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 341 mg