Cómo Preparar Papas fritas con ajo y parmesano al horno - Guía Paso a Paso

Presentamos la guarnición definitiva que elevará cualquier comida al siguiente nivel: patatas fritas con ajo y parmesano al horno. Si eres un aficionado a las patatas o simplemente aprecias una guarnición deliciosa y crujiente, esta receta cambiará las reglas del juego. Con la combinación perfecta de ajo, queso parmesano y un crujiente dorado, estas papas fritas seguramente serán un éxito entre familiares y amigos.

Hay algo muy satisfactorio en disfrutar de un plato de papas fritas pe...

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Ingredientes

  • 4 papas russet grandes sin pelar, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita molida tomillo seco
  • ½ cucharadita de sal sazonada, dividida (opcional)
  • ¾ taza de queso parmesano rallado, dividida
  • ¼ taza de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloca las patatas en un bol grande y rocíalas con aceite de oliva. Sazone con ajo, tomillo y 1/4 de cucharadita de sal sazonada; revuelva hasta que estén cubiertos uniformemente. Saque las papas fritas del tazón y extiéndalas uniformemente sobre una bandeja para hornear antiadherente. Guarde el aceite restante en el recipiente.
  • Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, volteando las papas fritas hasta la mitad. Regrese las papas fritas al bol con aceite de oliva. Espolvorea con 1/2 taza de queso parmesano y perejil; revuelva para cubrir. Extienda nuevamente sobre la bandeja para hornear.
  • Continúe horneando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos. Espolvorea con el 1/4 de taza restante de queso parmesano y 1/4 de cucharadita de sal sazonada para servir.
  • Nutrición

    481 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 365 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 230 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1591 mg