Cómo Preparar Papas fritas cajún con zanahoria arcoíris - Guía Paso a Paso

Si buscas un toque divertido y colorido a las papas fritas tradicionales, no busques más que Cajun Rainbow Carrot Fries. Estas vibrantes y sabrosas papas fritas son la manera perfecta de agregar un toque de color a tu plato mientras disfrutas de una guarnición deliciosa y saludable. Ya sea que estés buscando una nueva forma de disfrutar las zanahorias o simplemente quieras cambiar tu rutina habitual de freír, estas papas fritas cajún con zanahorias arcoíris seguramente serán un éxito.

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Ingredientes

  • 4 zanahorias arcoíris grandes, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada de grosor, o más al gusto
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharaditas de azúcar de coco
  • 1 pizca de pimienta de cayena, o más al gusto
  • 1 pizca de pimentón, o más al gusto
  • 1 pizca de ajo en polvo, o más al gusto
  • 1 pizca cebolla en polvo, o más al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o más al gusto
  • 1 pizca de orégano seco, o más al gusto
  • 1 pizca seca tomillo o más al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Coloca las zanahorias en un tazón grande; agregue la maicena y revuelva, con las manos, hasta que esté cubierta uniformemente. Espolvoree azúcar de coco, pimienta de cayena, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, orégano y tomillo sobre las zanahorias. Rocíe aceite de oliva sobre las zanahorias sazonadas y revuelva para cubrir. Extienda las zanahorias sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos; voltee y continúe horneando hasta que esté ligeramente dorado y crujiente, de 10 a 15 minutos más.
  • Nutrición

    221 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos Totales: 24g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 510 mg