Cómo Preparar Panqueques suecos de Raundi - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de desayuno deliciosa y fácil que impresione a tu familia y amigos? ¡No busques más que los panqueques suecos de Raundi! Esta receta combina la textura rica y cremosa de los clásicos panqueques suecos con un toque de dulzura y un toque de sabor a limón. Ya seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, descubrirás que esta receta es sencilla de preparar y absolutamente deliciosa.

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mermelada de arándanos rojos
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de leche
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina para todo uso, tamizada
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 13 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 panqueques

  • Batir la mermelada de arándanos rojos y 1/4 taza de mantequilla derretida en un tazón para hacer la cobertura.
  • Batir la leche, los huevos, 2 cucharadas de mantequilla derretida y el extracto de vainilla en un recipiente aparte.
  • Batir la harina, el azúcar y la sal en un recipiente aparte. Vierta gradualmente en la mezcla de leche; bata la masa hasta que quede suave.
  • Sirva 1/2 taza de masa en una sartén o sartén para crepes ligeramente untada con mantequilla a fuego medio. Agite la sartén para esparcir la masa. Cocine hasta que la parte superior parezca seca, aproximadamente 2 minutos. Voltear con una espátula; continúe cocinando hasta que esté ligeramente dorado, de 1 a 2 minutos más. Colocar en un plato; untar con la cobertura y enrollar el panqueque. Repita con la masa restante y la cobertura.
  • Nutrición

    311 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 161 mg
    • Sodio: 227 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 120 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 196 mg