Cómo Preparar Panqueques saludables congelados - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta una deliciosa pila de panqueques para el desayuno? Son un desayuno clásico que adoran personas de todas las edades. Sin embargo, las recetas tradicionales de panqueques a menudo requieren grandes cantidades de azúcar y grasas no saludables, lo que las convierte en una delicia indulgente en lugar de un comienzo nutritivo del día. Pero no temas, porque tenemos la solución perfecta: ¡panqueques congelados saludables!

Estos panqueques nutritivos están hechos con ing...

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Ingredientes

  • 2 tazas de mezcla para panqueques
  • 1 taza de leche de coco o más al gusto
  • 1 taza de mezcla de frutos rojos o más al gusto
  • 1 plátano o más al gusto
  • ½ taza de avena o más al gusto
  • ¼ de taza de harina de linaza o más al gusto
  • 1 cucharada de aceite de coco o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento : 14 tortitas

  • Combine la mezcla para panqueques, la leche de coco, las bayas, el plátano, la avena y la harina de linaza en un procesador de alimentos o licuadora; haga puré hasta obtener una masa suave.
  • Derrita el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Coloque cucharadas grandes de masa en la sartén y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que el panqueque se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
  • Coloque los panqueques sobre una rejilla; déjelo reposar hasta que se enfríe por completo, aproximadamente 20 minutos. Envuelva cada panqueque individualmente en una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa de plástico grande con cierre. Transfiera al congelador.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 279 mg
    • Carbohidratos Totales: 20g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 141 mg