Cómo Preparar Panqueques esponjosos de yogur griego - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una opción de desayuno deliciosa y saludable? ¡No busques más que estos panqueques esponjosos de yogur griego! Llenos de proteínas e ingredientes saludables, estos panqueques son una manera perfecta de comenzar bien el día. Ya seas un padre ocupado tratando de sacar a tus hijos de casa o simplemente alguien a quien le encanta un buen desayuno casero, estos panqueques esponjosos seguramente te complacerán.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de yogur griego
  • 1 huevo
  • ¼ taza de agua, o más según sea necesario
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de aceite vegetal, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 panqueques

  • Mezcle la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear en un tazón grande. Mezcle el yogur, el huevo, el agua y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de yogur en la mezcla de harina; mezclar hasta que esté bien incorporado. Agregue agua adicional por cucharada si es necesario para alcanzar la consistencia adecuada.
  • Calienta el aceite en una plancha o sartén a fuego medio. Utilice aproximadamente 1/4 taza de masa por panqueque. Cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.
  • Nutrición

    140 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 29mg
    • Sodio: 487 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 35 mg