Cómo Preparar Panqueques del día del padre - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca el Día del Padre, es el momento perfecto para mostrarles a los padres en nuestras vidas cuánto los apreciamos. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que obsequiándoles con un delicioso desayuno casero? Estos panqueques del Día del Padre son la manera perfecta de comenzar el día y seguramente harán sonreír a cualquier padre.

Hacer panqueques desde cero puede parecer desalentador, pero con esta sencilla receta podrás preparar una tanda de panqueques esponjosos y dorados ...

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Ingredientes

  • 8 rebanadas de tocino
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 10 onzas líquidas de la cerveza favorita de papá, o más si es necesario
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 1 cucharadita de aceite vegetal, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 panqueques

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio; Coloque una rejilla sobre el papel de aluminio.
  • Coloque el tocino sobre la rejilla preparada en la bandeja para hornear.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos. Espolvorea la parte superior del tocino con la mitad del azúcar moreno. Regrese al horno y hornee por 10 minutos. Voltear el tocino; espolvoree con el azúcar moreno restante y continúe horneando hasta que el tocino esté crujiente y el azúcar moreno esté dorado, de 10 a 15 minutos más. Deje que el tocino se enfríe y luego desmenúcelo en trozos pequeños.
  • Batir la harina, el azúcar blanca y el polvo para hornear en un tazón grande. Batir la cerveza, la mantequilla derretida, la sal y la vainilla en un recipiente aparte hasta que se combinen. Agrega ligeramente la mezcla de cerveza a la mezcla de harina hasta que la masa esté suave. Agregue el tocino desmenuzado.
  • Engrasa ligeramente una sartén grande con aceite y colócala a fuego medio-alto. Vierta 1/2 taza de masa en la sartén caliente y cocine hasta que los bordes se doren, aproximadamente 2 minutos; Voltee el panqueque y cocine hasta que el fondo esté dorado y el centro firme, de 3 a 5 minutos más. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    331 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 604 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 134 mg