Cómo Preparar Panqueques de trigo integral sin lácteos - Guía Paso a Paso

El desayuno es la comida más importante del día y ¿qué mejor que empezar el día con una pila de deliciosos y esponjosos panqueques? Si buscas una opción más saludable que no comprometa el sabor, entonces estas tortitas de trigo integral sin lácteos son perfectas para ti. Elaborados con harina integral y leche sin lácteos, estos panqueques no solo son deliciosos, sino que también están llenos de nutrientes para comenzar el día con energía.

La harina integral es una excelente alternativ...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral de repostería
  • ¼ de taza de germen de trigo
  • 3 cucharadas de harina de soja
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • ¼ taza de aceite de canola
  • ¼ cucharadita de extracto de almendras
  • 2 tazas de leche de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • Precaliente la plancha a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande combine los ingredientes secos. En otro tazón grande combine los huevos, el aceite y el extracto de almendras; batir hasta que se combinen. Agrega la leche de soja. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta que se combinen. La masa debe quedar ligeramente espesa, ajuste el líquido si es necesario.
  • Vierta 1/4 de taza de la masa sobre una plancha caliente. Cocine hasta que los bordes se vean secos y las burbujas exploten. Voltee y cocine aproximadamente un minuto más hasta que se doren. Servir caliente.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 613 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 15g
    • Calcio: 233 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 401 mg