Cómo Preparar Panqueques de suero de leche integral con germen de trigo - Guía Paso a Paso

El desayuno es la comida más importante del día y ¿qué mejor manera de empezar el día que con una pila de panqueques esponjosos y nutritivos? Si está buscando agregar algunos beneficios adicionales para la salud a su rutina de desayuno, entonces estos panqueques de suero de leche integral con germen de trigo son la elección perfecta.

La harina integral y el germen de trigo son los ingredientes estrella de estos panqueques, que brindan un abundante sabor a nuez y un refuerzo de fibra y nut...

Leer más

Ingredientes

  • 2 huevos ligeramente batidos
  • ¼ de taza de aceite de canola
  • 2 tazas de suero de leche
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de trigo germen
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de harina integral de repostería

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 panqueques

  • En un tazón mediano, mezcle los huevos con el aceite y el suero de leche. Agrega el bicarbonato de sodio, el germen de trigo, la sal y la harina; mezcle hasta que se mezclen.
  • Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o coloque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza por cada panqueque. Dorar por ambos lados, volteando una vez.
  • Nutrición

    128 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 362 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 150 mg