Cómo Preparar Panqueques de papa sobrantes fáciles - Guía Paso a Paso

Si te quedas con restos de puré de patatas y no sabes qué hacer con ellos, no busques más. Estos sencillos panqueques de papa con sobras son una forma deliciosa de reutilizar las sobras en un plato completamente nuevo. Crujientes, saladas e increíblemente saciantes, estas tortitas de patata son la forma perfecta de realzar tu próxima comida.

Ya sea que hayas preparado demasiado puré de papas para una cena familiar o simplemente te haya sobrado de un festín festivo, esta receta es una ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de puré de papas
  • ¼ de taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo grande batido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1/2 taza a 3/4 taza de harina para todo uso según sea necesario (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 10 panqueques

  • Mezcle las papas, el queso, el huevo batido y la sal en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Si la mezcla está muy húmeda, agregue la harina según sea necesario para unir la mezcla.
  • Derrita la mantequilla en una plancha grande a fuego medio. Coloque la mezcla de papa en la plancha caliente, 1/4 de taza a la vez. Aplana cada panqueque con el dorso de una espátula hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Freír hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por lado. Servir caliente.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 1350 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 492 mg