1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Panqueques De Manzana Y Bourbon Con Tocino - Guía Paso a Paso

Si estás buscando llevar tu juego de brunch al siguiente nivel, no busques más que estos deliciosos y sabrosos panqueques de manzana con tocino y bourbon. Llenos de la combinación perfecta de dulce y salado, estos panqueques seguramente se convertirán en el nuevo favorito de la familia.

Imagínese el delicioso aroma del tocino chisporroteante mezclado con el rico aroma del bourbon y la dulzura de las manzanas; eso es exactamente lo que experimentará mientras prepara una tanda de estos ...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de canola, divididas
  • 2 tazas de manzanas cortadas en cubitos
  • 2 cucharadas de azúcar blanca, divididas
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ¾ taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 ½ cucharaditas de whisky bourbon
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de harina de avena
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de tocino cocido picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta 1 cucharadita de aceite de canola en una sartén a fuego medio; Cocine y revuelva las manzanas, 1 cucharada de azúcar y la canela en el aceite caliente hasta que las manzanas estén ligeramente blandas, de 5 a 10 minutos. Retire la sartén del fuego.
  • Batir la leche, la mantequilla, el huevo, el bourbon y el extracto de vainilla en un bol. Tamice la harina para todo uso, la harina de avena, 1 cucharada de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de leche hasta que la masa esté bien mezclada; incorporar las manzanas y el tocino.
  • Caliente la cucharadita restante de aceite de canola en una sartén a fuego medio; deje caer la masa, aproximadamente 1/2 taza por panqueque, en la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 5 minutos. Voltee el panqueque y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 3 a 5 minutos más. Repita con la masa restante.

    • Nutrición

    309 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 865 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 290 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 241 mg

    Categorías

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