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Cómo Preparar Panqueques De Granola Y Almendras - Guía Paso a Paso

Los panqueques de granola y almendras son una opción de desayuno deliciosa y saludable que seguramente complacerá a toda la familia. Estos panqueques son una versión divertida de los panqueques tradicionales, añadiendo el crujido y el sabor a nuez de la granola y las almendras para darle una capa extra de sabor y textura.

Estos panqueques son la manera perfecta de comenzar el día con el pie derecho, ya que están llenos de fibra, proteínas y grasas saludables que lo mantendrán lleno y ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral sin blanquear
  • 2 cucharadas de azúcar blanca o al gusto
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
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  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de leche de almendras (como Silk®)
  • 1 recipiente (4 onzas) de puré de manzana
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de almendras
  • ½ taza de almendras rebanadas, o al gusto
  • 1 taza de granola (como Back to Nature®), o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal en un tazón. Batir la leche de almendras, el puré de manzana, los huevos y el extracto de almendras en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de leche de almendras y revuelva hasta que la masa esté apenas humedecida. Agrega la granola y las almendras a la masa.
  • Calienta una plancha ligeramente engrasada a fuego medio. Deje caer la masa a cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.

    • Nutrición

    281 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 597 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 233 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 230 mg

    Categorías

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