Cómo Preparar Panqueques de Elvis - Guía Paso a Paso

Los panqueques Elvis son una versión deliciosa de un clásico favorito del desayuno. Estos panqueques, que llevan el nombre del mismísimo Rey del Rock and Roll, son un homenaje al amor de Elvis Presley por las combinaciones de alimentos únicas e indulgentes.

Lo que hace que estos panqueques se destaquen es la adición de dos de los ingredientes favoritos de Elvis: plátanos y mantequilla de maní. Esta combinación ganadora le da al panqueque tradicional una textura rica y cremosa, con un ...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 huevo batido
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de mantequilla de maní
  • ¼ de taza de chispas de chocolate
  • 1 plátano maduro, cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar moreno en un tazón. Batir el huevo y la leche y agregar la mantequilla de maní hasta que quede suave en un segundo tazón. Batir la mezcla de leche con los ingredientes secos hasta que se humedezcan, luego agregar la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Incorpora suavemente las chispas de chocolate y el plátano cortado en cubitos a la masa.
  • Coloca una sartén antiadherente grande a fuego medio y vierte 1/4 taza de masa por panqueque en el centro de la sartén. Deje que el panqueque se cocine hasta que la parte inferior esté dorada y haya muchos pequeños orificios en la parte superior del panqueque antes de darle la vuelta, aproximadamente 2 minutos. Cocine el otro lado hasta que se dore y la mitad del panqueque esté firme, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    484 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 737 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 279 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 458 mg