Cómo Preparar Panqueques de calabaza paleo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una opción de desayuno deliciosa y saludable que satisfaga tu hambre y alimente tu cuerpo para el día siguiente? No busques más, estos panqueques de calabaza Paleo. Estos panqueques no solo son increíblemente sabrosos y saciantes, sino que además no contienen gluten ni lácteos y están elaborados con ingredientes naturales y saludables.

Estos panqueques de calabaza Paleo son la manera perfecta de comenzar el día, especialmente durante la temporada de otoño, cuando las d...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de puré de calabaza
  • 2 cucharadas de leche de almendras
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sirope de arce
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de harina de almendras
  • ½ cucharadita de canela molida, o al gusto
  • ¼ cucharadita de jengibre molido, o al gusto
  • ⅛ cucharadita de clavo molido, o al gusto
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Mezcle el puré de calabaza, la leche de almendras, los huevos, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en un tazón hasta que quede suave.
  • Batir la harina de coco, el bicarbonato de sodio, la sal, la harina de almendras, la canela, el jengibre y los clavos en un recipiente aparte.
  • Mezcle la mezcla de calabaza y la mezcla de harina en un recipiente vertible hasta que estén bien incorporadas. Deje reposar la masa durante 3 minutos.
  • Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego lento. Vierta círculos de masa del tamaño de un dólar de plata en el aceite caliente. Cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos por lado.
  • Nutrición

    272 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 690 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 175 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 498 mg