Cómo Preparar Panqueques de calabaza cursi - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido al maravilloso mundo de los sabores otoñales con nuestra deliciosa receta de Corny Pumpkin Pancakes! A medida que las hojas comienzan a cambiar y el aire se vuelve más fresco, no hay nada más reconfortante que una pila caliente de panqueques de calabaza para comenzar el día. Con el toque añadido del maíz dulce, estos panqueques seguramente se convertirán en un nuevo favorito de temporada en tu rotación de desayuno.

Esta receta combina el rico sabor terroso de la calabaza c...

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Ingredientes

  • aceite vegetal en aerosol para cocinar
  • 1 ½ tazas de calabaza rallada envasada
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 taza de maíz congelado
  • 2 huevos batidos
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
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Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 panqueques

  • Calienta una sartén grande a fuego medio; prepárelo con aceite en aerosol.
  • Mezcle la calabaza, la leche de soya, el maíz, los huevos y la cebolla en un tazón; agregue la harina de arroz, la levadura en polvo y la canela y revuelva hasta que estén bien mezclados.
  • Coloque la mezcla en las porciones deseadas en una sartén precalentada. Cocine hasta que esté ligeramente dorado en el fondo, aproximadamente 3 minutos. Voltee los pasteles y continúe cocinando hasta que el fondo esté ligeramente dorado, aproximadamente 3 minutos más. Repita la cocción en tandas hasta que la masa se utilice por completo.
  • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 93mg
    • Sodio: 190 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 334 mg