Cómo Preparar Panqueques de calabaza cetogénicos Air Fryer - Guía Paso a Paso

¿Busca una manera deliciosa y saludable de comenzar el día? ¡Estos panqueques de calabaza Keto Air Fryer son la solución perfecta! Con los sabores cálidos y reconfortantes de las especias de calabaza y una textura esponjosa y satisfactoria, estos panqueques seguramente se convertirán en los nuevos favoritos de cualquiera que siga un estilo de vida cetogénico.

Estos panqueques no solo son cetogénicos, sino que también se preparan en la freidora, lo que significa que son rápidos y fácil...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • ½ taza de puré de calabaza
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 paquetes de edulcorante de stevia (como Truvia®)
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Cubra la canasta de la freidora con papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol.
  • Combine el puré de calabaza, la mantequilla de maní, los huevos, la vainilla, las especias para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio, el edulcorante y la sal en un tazón. Revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Trabajando en tandas si es necesario, coloque aproximadamente 3 cucharadas de masa por cada panqueque en el papel pergamino en la canasta de la freidora, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio entre ellas.
  • Coloque la canasta en el horno de la freidora y cocine a 300 grados F (150 grados C), sin voltear, hasta que la parte inferior esté completamente cocida, de 4 a 6 minutos. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    482 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 906 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 618 mg